Роскачество выяснило, какие марки кефира самые полезные и самые вредные

В исследовании было задействовано 36 торговых марок производителей из России и Белоруссии.

Российская система качества (Роскачество) провела анализ кефира. Выяснилось, что не все производители соблюдают сложный производственный процесс при изготовлении продукта. Об этом говорится в пресс-релизе ведомства по результатам проверки.

Так, в исследовании было задействовано 36 марок кефира из России и Белоруссии. Установлено, что половина товаров является качественной. В ведомстве также опровергли миф об использовании пальмового масла в продукте. Растительные жиры были выявлены только в четырёх торговых марках.

Так, высококачественными товарами, соответствующими требованиям законодательства, в некоторых случаях превышающими действующие ГОСТы и содержащими огромное количество полезных молочных бактерий, признаны десять марок. Среди них — «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко» и Parmalat.

Недостатки выявлены у 19 брендов молочного продукта. В «Будённовскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат «Ставропольский» и «Солнышко Кубани» обнаружена кишечная палочка. В некоторые из перечисленных производители добавляют крахмал.

conter

conter.86@mail.ru

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.